Karl Hodapp


Vita


Lehre im Hotel Götz, Sonne Eintracht in Achern
1 Michelinstern

Nagels Kranz, Karlsruhe-Neureut
1 Michelinstern

„Le Canard” Hamburg, Josef Viehhauser
1 Michelinstern

„Aubergine” München, Eckart Witzigmann
3 Michelinsterne

„Windows of the World”, New York,
bestes Restaurant der USA in den 80er Jahren
World Trade Center

Studium der Betriebswirtschaftslehre

Auszeichnungen


Schlemmer Atlas 2019
2½ Schlemmer Atlas Kochlöffel

Feinschmecker 3”F” 2019

Gusto 6 Pfannen 2019

Falstaff Gasthausguide 2019
Die 450 besten Landgasthöfe Deutschlands

Varta Führer 2019
2 Diamanten

Michelin 2019
Bib Gourmand

ARD
"Einer der schönsten
Landgasthöfe Deutschlands"

Eckart Witzigmann zu Besuch im Rebstock Waldulm bei seinem ehemaligen "Schüler" Karl Hodapp.