Karl Hodapp

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Vita

Lehre im Hotel Götz, Sonne Eintracht in Achern
1 Michelinstern

Nagels Kranz, Karlsruhe-Neureut
1 Michelinstern

„Le Canard” Hamburg, Josef Viehhauser
1 Michelinstern

„Aubergine” München, Eckart Witzigmann
3 Michelinsterne

„Windows of the World”, New York,
bestes Restaurant der USA in den 80er Jahren
World Trade Center

Studium der Betriebswirtschaftslehre

Auszeichnungen

Schlemmer Atlas 2021
2½ Schlemmer Atlas Kochlöffel

Feinschmecker 3”F” 2021

Gusto 6 Pfannen 2021

Falstaff Gasthausguide 2021
Die 450 besten Landgasthöfe Deutschlands

Varta Führer 2021
2 Diamanten

Michelin 2021
Bib Gourmand

ARD
„Einer der schönsten
Landgasthöfe Deutschlands“